珈琲は合計1Kg以上になると割引価格になります。
約1割の値引きでお得!

※第2回ブレンドコンテスト優勝 すず夏ブレンド
商品画像1

第2回ブレンドコンテストにて、応募総数:112個の中から
栄えある1位に輝いたブレンドです。

このブレンドコンテストは、
「ガテマラ深煎り」を使用することが必須でした。

深煎りと中煎りの珈琲をブレンドすると、深煎りの苦味が
突出してしまいがちですが、
ガテマラ深煎りが中煎りの珈琲とよく馴染み、
まとまりのある綺麗な香味に仕上がっています。

決勝戦はフレーバーコーヒーを訪れたお客様が
実際に試飲をして投票を行いました。

また、1日限定の東京投票所を設け、お客様による試飲投票を
行いました。

更に、ネットでも決勝進出ブレンドを販売し、
ハガキで投票頂きました。

そんな厳正な審査で選び抜かれたブレンドです。

朝ドラのヒロインのように誰もが好きなる国民的なブレンドです。

900/200g 

[コーヒー豆/ブレンド(深煎り)][お茶・コーヒー]

珈琲豆に対するこだわり

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焙煎にこだわる

当店と同じコーヒーを扱っているコーヒー屋は
たくさんあります。
豆の種類で言うならばありふれたコーヒー屋です。
ただし、ぼくが焙煎したコーヒーはうちにしかないのです。
この写真の焙煎機でつくられたコーヒーは
ここにしかないのです。
ぼくは自分らしいコーヒーを焙煎しようと
心がけています。

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ハンドピックにこだわる

当然コーヒー豆は農産物であり
最高の品質の生豆であっても
絶対というものはありません。
お客様の口に入る前の最後の砦と考え
ハンドピックにより欠点豆を排除しています。
最高の品質はとことんのこだわりからしか
生まれないと考えます。

900/200g