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モカへの扉 100g
商品画像1

【完売御礼】

3つのモカをブレンドしたモカ100%の深煎りです。
バニーイスマイリ(イエメン)
ヤンニハラール(エチオピア)
サンイルガチェフェ(エチオピア)
◆豆のみ(挽き売りなし)

1,800
在庫なし

[帰山人の珈琲遊戯][グルメ][趣味]

猫のピートは、夏になるときまってモカへの扉を探しはじめる。かれは、数多いドアのなかの、少なくともどれかひとつが、モカに通じていると固く信じているのだ。そして2017年、かくいうぼくもモカへの扉を探していた。あなたならどんな気持ちになるだろう? もし、モカに始まりモカを探してモカを愛した珈琲屋のマスターが急逝してしまったとしたら……。ぼくの心には、「地上とは思い出ならずや」という足穂の言葉が思い浮かんで、夏だというのに凍てついていたのだ。そんな時ぼくの心をとらえたのは、マスターが遺した三つのモカを一つにまとめて夏空にひときわ輝く珈琲だった!

商品画像2

【特徴と焙煎の仕立て】
スパイシーで甘い香味と爽やかなコクが拡がる、モカに始まりモカに終わる妙味。
生豆の重量比で、バニーイスマイリ(イエメン)を5割、ヤンニハラール(エチオピア)を3割5分、サンイルガチェフェ(エチオピア)を1割5分。すべて乾式(ナチュラル)精製の豆です。プレミックスして手廻し釜で直火の「一本焼き」で仕立てました。1釜だけの希少な限定品「モカへの扉」をお楽しみください。

1,800
在庫なし