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小さな初恋
商品画像1

キリマンジャロをベースにした
後味にさわやかな酸味が残るブレンドです。
このブレンドは・・・
余韻に酸味を感じるコーヒーです。

もともと、余韻のあるコーヒーは
何杯も飲むコーヒーではなく
一杯のコーヒーを楽しむものだと思います。
(キリマンベースのブレンド)

この珈琲にはこんな食べ物が合います。
ナゲット(KFC)、お好み焼き(マヨなし)、たこ焼(マヨあり)

900/200g 

[コーヒー豆/ブレンド][お茶・コーヒー]

珈琲豆に対するこだわり

商品画像2

焙煎にこだわる

当店と同じコーヒーを扱っているコーヒー屋は
たくさんあります。
豆の種類で言うならばありふれたコーヒー屋です。
ただし、ぼくが焙煎したコーヒーはうちにしかないのです。
この写真の焙煎機でつくられたコーヒーは
ここにしかないのです。
ぼくは自分らしいコーヒーを焙煎しようと
心がけています。

商品画像3

ハンドピックにこだわる

当然コーヒー豆は農産物であり
最高の品質の生豆であっても
絶対というものはありません。
お客様の口に入る前の最後の砦と考え
ハンドピックにより欠点豆を排除しています。
最高の品質はとことんのこだわりからしか
生まれないと考えます。

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900/200g