エスプレッソ用ブレンド
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エスプレッソやカフェオレなど
バリエーションコーヒーに向くブレンドです。
(ミルクを入れるのに最適)

900/200g 

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マイルドブレンド
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深煎りを使ったブレンドですが
けっこう飲みやすいです。
深煎りを使った分だけ味に幅があり
ちょっと高級感があるブレンドです。

900/200g 

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ストロングブレンド
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マイルドブレンドと比べると
苦味が強調されています。
ブレンドで使っている豆をみると
マイルドそうに感じますが
ブレンドの不思議さを感じます。
ちょっと、通好みです。

900/200g 

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エレタのきずな
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パナマをベースにしたブレンドです
このブレンドは珈琲屋の常識を排除して
つくった自信作です

今回・・このブレンドつくっていて
ぼくも珈琲屋の常識に縛られていると感じました

1,200/200g 

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さえちゃんブレンド
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毎週水曜21:00〜UStream放送「週刊フレーバー」の番組内で出来上がったブレンドです。
何となく偶然に組み合わさった豆が、思いの外、美味しいブレンドに仕上がりました。

900/200g 

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さらさブレンド
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三河安城駅近くのCafeさらさ(現在、閉店し、新店舗準備中)で
珈琲メニューとしてあった「さらさブレンド」を販売してます。

900/200g 

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ホットな深煎り

900/200g 

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3人用金枠
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1人から3人までの抽出に使用できます。
300ccサーバーかマグカップで使用ください。
ペーパーは河野の2人用ペーパーを使います。
ちなみに、ふたは別売(400円)です。

600

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1人用ふた
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手前左のふたです。
松屋式ドリップで蒸らし時間を短縮するのに使うふたです。
通常の平らなふたよりも単時間で豆の内部の炭酸ガスが抜けてくれます。

400

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5人金枠
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松屋式で3杯から5杯までに使う金枠です

5人用のふたは別売です。(500円)

650

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