ここの商品は、フレーバーコーヒーから発送となります
ですから他の商品との混載も可能です
いろいろ買っても送料は一律700円です

ちなみに、注文を受けるとすぐに発送作業に入ります。
商品を受け取った後にお金振り込んで頂ければOKです。

※フォールブレンド 2021 200g
商品画像1

秋にぬくもりを感じる豊かで
スパイシーな風味。産地も
精製も焙煎も異なる3種の
豆によるシーズナルブレンド。
※この商品は200g入りです
◆豆のみ(挽き売りなし)

2,400

[帰山人の珈琲遊戯][グルメ][趣味]

アジアとアフリカと南アメリカを「コーヒーの3大生産地」と
呼ぶべきかは、はなはだ疑問ではありますが、軽率にも
スターバックスコーヒーはそう言って「フォールブレンド」を
売り出しているので、珈琲遊戯もそのエリアから独自に
選びぬいた豆をバランスよくブレンドした秋季限定の
特別なコーヒー「フォールブレンド 2021」をつくりました。​

スマトラのコーヒーはスパイスの風味で秋らしい味わい、
アフリカのコーヒーは柑橘系の鮮やかさ、ラテンアメリカの
コーヒーは炒ったナッツのようなかすかな風味が特徴です。
ここまではスターバックスコーヒーと同じですが、珈琲遊戯の
シーズナルブレンドは、さらに豊かでスパイシーな風味です。
晴れた秋空が拡がる日も、秋雨の音が聞こえる日も、
皆さまが心身共にぬくもりを感じる一杯となりますように。

商品画像2

【生豆と焙煎の仕立て】

インドネシア共和国 スマトラ島
 リントンニフタ&パランギナン地区
 マンデリン ビンタンリマ G1
 ティピカ系(?)
 ギリンバサ(スマトラ式精製)  34%

タンザニア連合共和国 キリマンジャロ州 
 モシ地区 G32 KNCI-JVE-LTD 
 ゼンショーフェアトレード PB
 ブルボン・ケント・ゲイシャ他
 ウォッシュト(湿式精製)  33%

ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州
 サントアントニオドアンパロ界隈
 ヴィオレッタ No.2 S16
 ムンドノーボ・カトゥアイ・カトゥカイ
 ナチュラル(Thick Layer Dry Process:乾式精製)  33%

直火の手廻し釜による「一本焼き」を3種の豆ごとに1釜ずつ。
ビンタンリマ釜は19分45秒の深煎り。
キリマンジャロ釜は18分55秒の深煎り。
ヴィオレッタ釜は17分40秒の中深煎り。
焙煎後に質量比でほぼ等分に混合しています。
火力と焙煎度合いを1釜ごとに変えて、各個の香味の特性と
相乗の新たな風味が、ほどよく交わるように狙った仕立て。
「フォールブレンド 2021」、その豊かでスパイシーな風味に
秋を感じてもらえたならば幸甚です。どうぞご笑味ください。

商品画像3
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