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岩瀬文庫の世界DVD vol.3 (岩瀬文庫≪DVD≫)
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世界に誇る膨大な蔵書コレクションを有する古書の博物館、西尾市岩瀬文庫。8万冊以上ある文庫の中から厳選したタイトルを1話3分の日本語と英語で案内するDVDが登場しました。その第3弾となります。

4,000

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※マンデリン・深煎り (コーヒー豆/単品(深煎り))
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マンデリンはもともと苦味のある豆ですが、
それを深煎りにして苦味を強調しています。

その分マンデリン特有の土臭さがコクのある苦味
に変化しています

960/200g 

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※Magical Mix 200g+オマケ:井筒八ッ橋本舗「八ッ橋」小袋2個 (特別コラボ)
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フレーバーコーヒー、珈琲遊戯、DFR環のコラボ企画。

3店舗が普段販売しない癖が強い珈琲をそれぞれ作り、
ブレンドしました。

フレーバコーヒー:スペシャルティコーヒーを三段焼き。
珈琲遊戯:ロブスタ・ナチュラルを一本焼き。
DFR環:インド・モンスーンを踊る焙煎。

すべてを同量(1:1:1)でブレンドしました。

昨今、流行り始め、今後、成長する兆しのある
「高級・上質ロブスタ」をいち早く、アラビカ種珈琲と
組み合わせた最先端のブレンドです。

そんな高級・上質ロブスタの「使い方の手本」とも言える程、
見事に調和のとれた味わいです。

2,000
在庫なし

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※【DFR環】Kopi Luwak Set (DirectFireRoast環)
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「憧れの珈琲を自宅で美味しく優雅に!
開運珈琲の贈り物にも最適!!」

内容:
Kopi Luwak ドリップバック 3個、
Drip$ 1個(淹れ方:Drip$ de ドリップバッグ付)

映画「かもめ食堂」や「最高の人生の楽しみ方」で
取り上げられた「コピ・ルアク」。
高級珈琲として広く知られるようになりました。
「一度は飲んでみたい」と憧れるお客様が
多くいらっしゃいました。


そんなお客様の声にお応えしたく、
本セットを作りました。

4,700

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※第2回ブレンドコンテスト優勝 すず夏ブレンド (コーヒー豆/ブレンド(深煎り))
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第2回ブレンドコンテストにて、応募総数:112個の中から
栄えある1位に輝いたブレンドです。

このブレンドコンテストは、
「ガテマラ深煎り」を使用することが必須でした。

深煎りと中煎りの珈琲をブレンドすると、深煎りの苦味が
突出してしまいがちですが、
ガテマラ深煎りが中煎りの珈琲とよく馴染み、
まとまりのある綺麗な香味に仕上がっています。

決勝戦はフレーバーコーヒーを訪れたお客様が
実際に試飲をして投票を行いました。

また、1日限定の東京投票所を設け、お客様による試飲投票を
行いました。

更に、ネットでも決勝進出ブレンドを販売し、
ハガキで投票頂きました。

そんな厳正な審査で選び抜かれたブレンドです。

朝ドラのヒロインのように誰もが好きなる国民的なブレンドです。

900/200g 

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※陽気なセニョリータ (コーヒー豆/ブレンド(中煎り))
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メキシコベースのブレンドが新登場!

甘くて飲み易いブレンドです。

おしゃべりのオトモに丁度良く、
みんなが楽しくなる珈琲です。

酸味が苦手な人にオススメです。

900/200g 

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※ザ・セレモニー 100g (帰山人の珈琲遊戯)
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エチオピア・イルガチェフェ・
G1・ナチュラルの深煎り。
清爽なモカフレイヴァーと
芳醇な甘苦さが特徴です。

◆豆のみ(挽き売りなし)

1,500

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EM玄米 2kg (コスモEMタウン≪健康≫)
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EMを使用した減農薬栽培のコシヒカリです。

900 [銀行振込のみ]

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5人金枠 (器具/金枠)
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松屋式で3杯から5杯までに使う金枠です

5人用のふたは別売です。(510円)

950

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温度計つきドリップポット (器具/ドリップポット)
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温度計つき1000ccドリップポット
・ふたのつまみを木に変更している
・水切れを良くするために口の先端を曲げて
やすりをいれている。
・シリコンチューブをいれて水量を調節してある

13,800

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