フレーバー通販ページ

田代まさし著
日本ダルクスタッフ
サインつき

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数々のシランプリを獲得した焙煎人が送る
酸味を押さえてコクと苦みを重視したブレンド。
新鮮なニンジンのように、涼やかで爽やかな
甘苦さを一本焼きで…「いっぽんでもにんじん」

◆豆のみ（挽き売りなし）

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【完売御礼】

インド、コロンビア、ブルンジ、メキシコ、
4つの大陸から1つずつ、4つの豆のミックスです。
コクがあるのにキレもある深煎りにするために
（一本焼きではなく）二段式火力を施しました。

◆豆のみ（挽き売りなし）

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【完売御礼】

特異で稀少な真の‘スペシャルティ’登場！
マレーシアで栽培されたリベリカ種100％、
アラビカともロブスタとも全く異なる、
その独特の芳ばしい香味を味わいください。

◆豆のみ（挽き売りなし）

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【完売御礼】

コク深い苦甘さに忘我（ぼうが）する…
3つのモカ・アラビカと1つのジャワ・ロブスタを
ブレンドした「モカジャバ」の深煎りです。

◆豆のみ（挽き売りなし）

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帰山人さんの一本焼き2種をセットにしました。

そして、このセットのために帰山人さんが自宅で焙煎した
「Mesoの夏（100g）」がオマケにつきます。

すべて焙煎機が違います。

FujiRoyal半熱風、FujiRoyal直火式、手廻し釜。

焙煎士が同じでも焙煎機が変われば、出来上がる珈琲の味も変わります。
それぞれの焙煎機が作り出す香味を飲み比べられますよ！

焙煎を勉強している人、珈琲マニアには必飲のセットです！

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DirectFireRoast環HPのご紹介！
http://directfireroast-tamaki.jp

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5杯の金枠がぴったりの計量カップです。
4杯くらいまでならばこの計量カップで抽出するのが量がわかりやすくていいと思います。

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3杯用の金枠にぴったりの計量カップです。
1-2杯の珈琲をたてるのに非常に役立ちます。
材質もポリカなので熱にも衝撃にも強く安心です。
Drip$を使うと最強の組み合わせとなります。

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