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※マンデリン・深煎り
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マンデリンはもともと苦味のある豆ですが、
それを深煎りにして苦味を強調しています。

その分マンデリン特有の土臭さがコクのある苦味
に変化しています

960/200g 

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※第1回ブレンドコンテスト優勝 春ブレンド
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第1回ブレンドコンテストにて、応募総数:30個の中から
栄えある1位に輝いたブレンドです。

モカをベースに使い、春のぽかぽか太陽のような優しい
酸味と甘味が魅力的なブレンドです。

決勝戦はフレーバーコーヒーを訪れたお客様が
実際に試飲をして投票を行いました。

そんな厳正な審査で選び抜かれたブレンドです。

誰からも愛される柔らかい香味をお楽しみください。

900/200g 

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※第2回ブレンドコンテスト優勝 すず夏ブレンド
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第2回ブレンドコンテストにて、応募総数:112個の中から
栄えある1位に輝いたブレンドです。

このブレンドコンテストは、
「ガテマラ深煎り」を使用することが必須でした。

深煎りと中煎りの珈琲をブレンドすると、深煎りの苦味が
突出してしまいがちですが、
ガテマラ深煎りが中煎りの珈琲とよく馴染み、
まとまりのある綺麗な香味に仕上がっています。

決勝戦はフレーバーコーヒーを訪れたお客様が
実際に試飲をして投票を行いました。

また、1日限定の東京投票所を設け、お客様による試飲投票を
行いました。

更に、ネットでも決勝進出ブレンドを販売し、
ハガキで投票頂きました。

そんな厳正な審査で選び抜かれたブレンドです。

朝ドラのヒロインのように誰もが好きなる国民的なブレンドです。

900/200g 

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5人金枠
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松屋式で3杯から5杯までに使う金枠です

5人用のふたは別売です。(510円)

660

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温度計つきドリップポット
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温度計つき1000ccドリップポット
・ふたのつまみを木に変更している
・水切れを良くするために口の先端を曲げて
やすりをいれている。
・シリコンチューブをいれて水量を調節してある

13,800

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失敗しない松屋式・Drip$・のんたん
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Drip$・のんたんと3人用金枠・ふた・ペーパー・松屋式用にひいたEブレンド100gの珈琲をリボンのついた袋に入れてのセットです。
Drip$・のんたんは、万能のドリップ装置ではありません。しかし、松屋式で1杯から3杯に特化して作られています。
つまり、1杯から3杯の珈琲を松屋式でたてるのならば最強の器具です。
見よう見まねでやってもうまくいくはずです。
今までの珈琲の味が全く変わると思います。
だまされたと思って試してみてください。

3,000

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※深煎りBrothers
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単品の深煎り珈琲をすべてセットにしました。

その名も「深煎りBrothers」。
同じ珈琲の中煎りをセットにした「中煎りSisters」と
飲み比べをしても、ブレンドをしても面白いです。

・モカ深煎り
・ブラジル深煎り
・マンデリン深煎り
・ガテマラ深煎り
・コロンビア深煎り
各 200g

4,220

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EM玄米 2kg
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EMを使用した減農薬栽培のコシヒカリです。

900 [銀行振込のみ]

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岩瀬文庫の世界DVD vol.3
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世界に誇る膨大な蔵書コレクションを有する古書の博物館、西尾市岩瀬文庫。8万冊以上ある文庫の中から厳選したタイトルを1話3分の日本語と英語で案内するDVDが登場しました。その第3弾となります。

4,000

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