※深煎りBrothers
商品画像1

単品の深煎り珈琲をすべてセットにしました。

その名も「深煎りBrothers」。
同じ珈琲の中煎りをセットにした「中煎りSisters」と
飲み比べをしても、ブレンドをしても面白いです。

・モカ深煎り
・ブラジル深煎り
・マンデリン深煎り
・ガテマラ深煎り
・コロンビア深煎り
各 200g

4,220

[セット/お試し][お茶・コーヒー]

珈琲豆に対するこだわり

商品画像2

焙煎にこだわる

当店と同じコーヒーを扱っているコーヒー屋は
たくさんあります。
豆の種類で言うならばありふれたコーヒー屋です。
ただし、ぼくが焙煎したコーヒーはうちにしかないのです。
この写真の焙煎機でつくられたコーヒーは
ここにしかないのです。
ぼくは自分らしいコーヒーを焙煎しようと
心がけています。

商品画像3

ハンドピックにこだわる

当然コーヒー豆は農産物であり
最高の品質の生豆であっても
絶対というものはありません。
お客様の口に入る前の最後の砦と考え
ハンドピックにより欠点豆を排除しています。
最高の品質はとことんのこだわりからしか
生まれないと考えます。

4,220